Erweiterung des Lager- und Kommissionierbereichs

Baubeschreibung 

Mit dem Neubau einer 14.000 m² großen Halle sollte die bestehende Lagerfläche verdoppelt und auf drei Ebenen verteilt werden. Da das bestehende Lager des Unternehmens seine Grenzen erreicht hatte, mussten Rohstoffe und Teezubehör in der Vergangenheit bei Partnern eingelagert werden. Die Planungsanforderung war, sowohl die zentrale Kommissionierung von Tee und Zubehör, als auch die Vereinfachung des Warenflusses. Außerdem sollte die reibungslose Abwicklung der eingehenden Aufträge ermöglicht werden.

Mit dem dreistöckigen Anbau ist nun wieder alles unter einem Dach.

Der Neubau befindet sich direkt neben der Produktion, Verwaltung und Produktentwicklung. Der Warenfluss im Unternehmen wurde dadurch erheblich vereinfacht. Wareneingang und Warenausgang erfolgen nun an zentralen Stellen. Die Effizienz der Warenströme wurde dadurch erhöht und die Qualität der Abläufe gesichert.

„Mit der Erweiterung unseres Gebäudes haben wir unsere Kompetenz im Bereich Kommissionierung nachhaltig gestärkt. Zugleich schaffen wir die Voraussetzung, um langfristig die Kapazitäten zu erhöhen“ (Dirk Wollenhaupt, Geschäftsführer).

Fertigstellung: 2005

Nutzfläche: 14.000 m²

Aufgabenstellung

Der bestehende Misch- und Abfüllbetrieb für pulverförmige Lebensmittel und Lebensmittelzusatzstoffe war durch kontinuierliches Wachstum an seine Kapazitätsgrenzen gelangt.

Produktgruppen mit großem Mengendurchsatz sollten in einem separaten Gebäudekomplex ausgelagert werden

Lösung 

Gegenüber dem alten Werksgelände, entstand ein weitgehend autarker Betrieb mit eigenen Lager-, Misch- und Abfüllbereichen sowie eigenen Verwaltungs-, Sozial- und Technikräumen.

Reserveflächen innerhalb des Neubaus und auf dem Baugrundstück sichern Expansionsmöglichkeiten.

In strikter schwarz/weiß Trennung erschließen hygienisch einwandfreie Material- und Personal-schleusen die vier Abfüllanlagen sowie den Mischraum.

Hoch effizientes Misch-, Abfüll- und Verpackungsequipment ist ebenso „state of the art“ wie die energieeffizienten Staubabsaugungs-, Lüftungs- und Klimatisierungsanlagen mit Wärmerückgewinnung und Wärmepumpen.

Realisiert wurde das Objekt durch Einzelvergabe aller Baugewerke und eine tägliche Objektüberwachung durch PUNKTEINS.

Fertigstellung: 2018

Nutzfläche: 7.800 m² BGF

Aufgabenstellung

Die Dr. Oetker Tiefkühlprodukte GmbH plant die Erweiterung des Firmenstandortes in Wittenburg mit einem „Technologie und Entwicklungszentrums“ („4U“).

Lösung

Das neue Gebäude beinhaltet sowohl Produktions- und Lagerbereiche, als auch Büroflächen und Sozialbereiche.

Das Bauvorhaben dient dazu, alle für die Herstellung von teigbasierten Tiefkühllebensmitteln des Unternehmens Dr. Oetker relevanten Produktionsprozesse im seriennahen Maßstab kurzzeitig oder nach Bedarf über mehrere Produktionstage oder -wochen hinweg abbilden zu können. Darüber hinaus bietet es die Möglichkeit zur Durchführung von Tests und Versuchen hinsichtlich des Einsatzes innovativer Technologien. Weiterhin sind dort Rohwarenversuche und Rezepturtests ohne Beeinträchtigung der vorhandenen, leistungsstarken Produktionsstrecken in den Pizzawerken möglich.

Bauzeit: 16 Monate

Fertigstellung: 2016

Grundstücksgröße: 121.650 m²

Nutzfläche: 5462 m²

Aufgabenstellung 

Auf dem Grundstück Papenreye 18 wurde im Jahre 1980 ein Bürogebäude mit Lagerhalle errichtet. Die Nutzungseinheit im Erdgeschoss wurde bei Planungsbeginn noch von einem Möbelverkauf mit Lager genutzt. Die Bäckerei Hönig hat diese Nutzungseinheit angemietet, um ihre Bäckerei/Konditorei mit Verkauf vom alten Standort verlagern zu können.

Lösung

Die Nutzung durch die Bäckerei Hönig umfasst einen Backshop mit Verkaufstresen, einem darin integrierten Cafébereich mit ca. 10-12 Sitzplätzen sowie im hinteren Teil des Erdgeschosses die Konditorei und die Backstube. Ein Pausenraum für die Angestellten und ein Büro befinden sich neben dem Verkaufsbereich, die erforderlichen Umkleide- und Waschräume sowie Rohstofflagerung befinden sich in einem Teil des Untergeschosses und sind über einen notwendigen Treppenflur direkt erschlossen.

Grundstücksgröße: 1.446 m²

Nutzfläche: 506,2 m²

Bauzeit: 4 Monate

Fertigstellung: 2016

Aufgabenstellung 

Der vorhandene Standort war für eine Kapazitätserweiterung nicht geeignet.

Ein Neubau war zu planen, bei dem die Ansprüche an Flexibilität, Energieeffizienz und Logistikoptimierung zukunftsweisend umgesetzt werden mussten, der Charakter einer Handwerksbäckerei jedoch nicht verloren gehen sollte.

Lösung

PUNKTEINS erstellte zunächst eine genaue Analyse des Produktionsflusses und der Anforderungen der neuen Produktionsanlagen. Besonderes Augenmerk lag auf der nachhaltigen Schonung der Energieressourcen durch Integration einer komplexen Wärmerückgewinnung.

Das Konzept bietet Flexibilität und Erweiterungsmöglichkeiten sowohl innerhalb der neuen Backstube, als auch über eine Gebäudeerweiterung auf dem Grundstück.

Die Produktionsbereiche wurden ergänzt durch moderne Büroflächen, die Kommunikation fördernde Pausen- und Sozialbereiche sowie einen Verkaufsraum mit Café und Außenterrasse.

Bauzeit: 12 Monate

Fertigstellung: 2014

Nutzfläche:

ca. 5.000 m² BGF (Produktion)

ca. 1.000 m² BGF (Verwaltung und Verkauf)

Aufgabenstellung

Das bestehende Logistik- und Versandzentrum der apetito AG in Rheine ist an seine Kapazitätsgrenzen gestoßen. Daher war es notwendig, ein neues Gesamt-Logistikzentrum zum vollautomatischen Kommissionieren, Verpacken und Verladen von Tiefkühlgerichten zu entwickeln. Hierbei war zu berücksichtigen, den Geschäftsbereich à la Carte in einem zweiten Bauabschnitt zu integrieren.

Lösung

PUNKTEINS entwickelt gemeinsam mit der Logistik, unter Berücksichtigung der Vorgaben und der Bestandssituation auf dem Grundstück, unterschiedlichste Werkleitplanungsvarianten. Das gewählte Idealkonzept wird durch PUNKTEINS als Generalplaner bis zur Genehmigung geplant, ausgeschrieben und die Realisierung umfänglich begleitet. Realisiert wird ein Tiefkühl-Kommissionier- und Versandzentrum, bestehend aus einem vollautomatischen Kartonlager mit ca. 80.000 Plätzen und 18 Regalbediengeräten auf zwei Ebenen, einem Versandgebäude inkl. Funktionsräumen und Sozialbereichen, sowie einem Technikgebäude. Hierbei werden konsequent die hohen Anforderungen zur Nachhaltigkeit der apetito AG berücksichtigt und umgesetzt.

Nutzfläche: 5.350 m² BGF

Bauzeit: 12 Monate

Fertigstellung: 2012

Baubeschreibung 

Buchstäblich auf der grünen Wiese begannen im Winter 2004/2005 die umfangreichen Erdarbeiten für einen knapp 30.000m² umfassenden Gebäudekomplex. Bereits 12 Monate später konnte der Probebetrieb mit den ersten neuen Produktionslinien anlaufen. Die Aufstellung eines gesonderten Bebauungsplanes, archäologische Ausgrabungen und umfangreiche öffentliche Baumaßnahmen zur Ver- und Entsorgung des Geländes, gingen den Bauarbeiten voran.

Um möglichst frühzeitig mit dem Aufstellen der Backstraßen beginnen zu können, musste das Objekt in zwei Baulose aufgeteilt werden. Die Öfen wurden dadurch bereits zu einem Zeitpunkt aufgestellt, in dem sich die Lager- und Versandgebäude noch im Rohbau befanden.

Insgesamt werden hier pro Jahr ca. 100.000 Tonnen Mehl verarbeitet. Der Standort liegt direkt an der A 20 und erleichtert die Belieferung von ca. 800 Supermärkten in Nord- und Ostdeutschland mit den bekannten Marken Lieken Urkorn und Golden Toast. Diese großen Mengen führen dazu, dass fast die Hälfte der Gebäude der Produktion dienen und die andere Hälfte der Lagerung und Logistik vorbehalten bleibt.

Fertigstellung: 2006

Aufgabenstellung 

Eine Erweiterung der Produktion von Frühstücks-Cerealien mit angeschlossenem Hochregallager für Fertigwaren soll gebaut werden. Für die Unternehmensgruppe wurden in Deutschland bereits mehrere Werke durch PUNKTEINS geplant und gebaut. Bei dem Projekt in Großbritannien soll der in Deutschland etablierte Standard ebenfalls umgesetzt werden und die bei PUNKTEINS vorhandenen Erfahrungen auf diesem Spezialgebiet in die Vorplanung einfließen.

Lösung 

Gemeinsam mit dem Bauherrn wird ein Projektteam unter Beteiligung ortsansässiger Planer zusammengestellt. Die Entwurfsplanung führt PUNKTEINS aus. Gemeinsam mit den britischen Kollegen werden im Rahmen regelmäßiger Meetings, die Anforderungen der britischen Behörden angeglichen. Das Projekt wird nach Einreichung der Baugenehmigungsplanung durch den Bauherrn storniert und nicht weiter verfolgt.

Grundstücksfläche: 25.000 m²

Nutzfläche: 6.000 m² BGF

Bauzeit: Konzepterstellung 2007